Entra in un mondo di aromi e tradizioni secolari. In un’antica acetaia scoprirai un tesoro custodito gelosamente: le “batterie”, serie di botticelle realizzate con legni diversi, nelle quali l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP matura per almeno dodici anni.
Ogni botte racconta una storia, ogni goccia è il frutto del tempo, della pazienza e di un sapere tramandato di generazione in generazione.
Una realtà unica al mondo che saprà sorprenderti e conquistarti!
Dati rapidi
Durata: 2 ore Tipologia: gastronomica Difficoltà: facile Adatto a: tutti i tipi di pubblico
Punti di interesse
Produzioni tipiche: Aceto balsamico Degustazioni:Prodotti locali Racconto del territorio: Tradizione e saper fare
Perché scegliere questo itinerario
È ideale per comprendere Modena attraverso i suoi sapori, con un percorso concentrato ma ricco di contenuti. Modena non è solo cibo, è una filosofia di vita. Ogni prodotto ha una storia secolare.
Consigli utili
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