Passeggia tra rigogliosi vigneti baciati dal sole, tra la Via Emilia e la Valle dell’Enza. Da oltre un secolo, famiglie di viticoltori coltivano queste colline con passione, dando vita ai prestigiosi vini DOC dei Colli di Parma. Vi accompagneremo alla scoperta della storia della viticoltura locale, delle varietà che caratterizzano questo territorio, come la profumata Malvasia e il vivace Lambrusco, e
delle tradizioni tramandate di generazione in generazione.
Tra antiche cantine, filari e racconti di vendemmie, scoprirai i segreti di un territorio dove il vino è da sempre parte della cultura e dell’identità locale… un calice alla volta!
Dati rapidi
Durata: 2 ore
Tipologia: gastronomica
Difficoltà: facile
Adatto a: tutti i tipi di pubblico
Punti di interesse
Produzioni tipiche: Vini locali
Degustazioni:Prodotti locali
Racconto del territorio: Tradizione e saper fare
Perché scegliere questo itinerario
È ideale per comprendere Parma attraverso i suoi sapori, con un percorso concentrato ma ricco di contenuti. Parma non è solo cibo, è una filosofia di vita certificata dall'UNESCO. Ogni prodotto ha una storia secolare.
Consigli utili
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